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糜子面的營養價值是比較高的，并且含有豐富的我們人體所需要的各種營養物質，糜子面中的蛋白質含量，淀粉含量都是非常豐富的，另外，適當的食用一些糜子面，更是可以幫助我們起到不錯的補充這些營養物質的作用。

另外，糜子面中還含有一定的脂肪,β-胡蘿卜素、維生素E、維生素B6、B1、B2等這些營養物質，大家經常食用一些糜子面，對于幫助我們補充這些營養物質的效果也是很不錯的，其實適當的食用糜子面，還可以幫助我們補充鈣、鎂、磷及鐵、等這些營養元素的。

糜子面性味甘平，不僅營養價值是非常高的，并且糜子面的藥用功效也是非常不錯的，我們大家日常生活中適當食用一些糜子面，對于幫助我們大家預防和緩解一些疾病也是很有好處的，并且還可以幫助大家有效的增強身體的免疫力。

糜子面對于幫助我們促進脾胃的健康很有幫助，可以起到不錯的和中益氣、涼血解暑的保健功效，另外，糜子面還可以幫助我們預防和緩解氣虛乏力、中暑、頭暈、口渴等這些癥狀的。

另外，如果大家在生活中出現了脾胃虛弱、肺虛咳嗽等這些病癥，那么適當服用一些糜子面也是可以起到非常不錯的緩解作用，效果是非常好的。

糜子的營養價值你知道嗎？