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許昌智工滾筒炒鍋炒制板栗簡單易學

作者:18939103955 來源:本站 時間:2020-11-09 13:24:19 瀏覽量:627
滾筒鍋優點如下:
 1、上手快。在通過學習掌握滾筒炒鍋一定技巧后,很容易上手。
 2、美觀高檔。滾筒鍋看起來較為現代,看不到更多炒砂等原料,較為美觀。一般連鎖炒店、大炒店多采用滾筒炒鍋。隨著科技發展,具有溫控、定時等功能的滾筒炒鍋已經在市場投入使用。
 3、板栗軟糯。滾筒鍋炒制時,水分丟失較少,板栗口感軟糯。
 4、節省能源。滾筒鍋熱量丟失少,較為節省燃料和能源。
 5、炒熟快。在同等條件下,滾筒鍋比立式鍋更容易炒熟一鍋,適量的板栗,十幾分鐘左右炒熟一鍋較常見。
 6、翻炒均勻。在筒內,板栗與炒砂混合較為均勻,加快板栗熟的速度。
 7、油煙少。滾筒鍋加糖稀時,煙在筒內一大部分,逸出較少,較為干凈。
 8、節省人工。正常情況下,一人看三臺滾筒炒鍋不成問題。 9、炒貨量大。有大型滾筒炒鍋,每次最多可以80-100斤鮮板栗。

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